PANE ALLE OLIVE

PANE ALLE OLIVE

Da sempre il mio preferito!!! Fatto e rifatto un milione di volte… perfetto e goloso per accompagnare qualsiasi pietanza a tavola o per essere gustato anche da solo! Farlo è davvero semplice e non richiede lavorazioni particolari… vediamo insieme come si fa!

Vi serviranno:

300g di farina

130ml latte tiepido

15ml olio evo

2 cucchiaini di sale

5g zucchero

7g lievito in polvere

Olive verdi a pezzetti

Procedimento:

In una ciotola o in planetaria versare tutti gli ingredienti secchi quindi farina, lievito, zucchero e sale e mescolarli bene.

Unire poi il latte tiepido e l’olio e impastare fino a quando non ci saranno più grumi.

Aggiungere quindi le olive tagliate a pezzetti.

Lavorare l’impasto a mano fino ad ottenere un panetto liscio e morbido, che non appiccica.

Lasciare lievitare x almeno 2 ore fino al raddoppio del volume.

Formare delle palline grandezza a piacere vostro, io più o meno grandi come una pesca, oppure lasciarlo intero a pagnotta da tagliare poi a fette.

Far riposare x 20 minuti poi guarnire a piacere e infornare a 190’C x 20 minuti

Il risultato finale è un pane leggero, saporito, con una crosta croccante ed una mollica soffice e che si scioglie in bocca!

———————————————

Se vi va lasciate un commento e condividete sui vostri blog, facebook, twitter e google+ 🙂

Buona giornata amiche 😘 a presto!

___

Seguitemi anche su:

Instagram 👉🏻 @valentina89.cantu

Blog 👉🏻 langolodivale.wordpress.com

Email 👉🏻 trillyna89@icloud.com

___

Se non volete perdervi i prossimi articoli iscrivetevi al blog tramite “ISCRIVITI AL BLOG TRAMITE EMAIL” 🙂