uniche ed irresistibili, veloci da preparare e soffici come una nuvola. Se siete amanti del cocco dovete assolutamente provare questi dolcetti!
Prepariamoli insieme.
Dose x 6 tortini
2 uova
80g di zucchero
80g di farina
40g crema al cocco
12ml olio di semi
4g lievito per dolci
cocco rapè x decorare
Tavoletta di cioccolato bianco
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
Aggiungere l’olio a filo, continuando a montare
Aggiungere la crema al cocco, amalgamare
poi aggiungere la farina e il lievito per dolci.
Riempire per metà degli stampini da muffin, mettere al centro un quadratino di tavoletta di cioccolato bianco, ricoprire con altro impasto.
Decorare con del cocco grattugiato.
Infornare a 160’C x 18 minuti
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